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🍽️ Pommes de terre croustillantes au four avec des spätzles au romarin

228 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre croustillantes au four avec des spätzles au romarin Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre à l'eau courante et frottez-les avec une brosse.
  2. 2. Coupez les pommes de terre en bâtonnets dans le sens de la longueur.
  3. 3. Mélangez les bâtonnets de pommes de terre dans un bol avec l'huile et le paprika jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
  4. 4. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et répartissez les pommes de terre en une seule couche.
  5. 5. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur traditionnelle (ou 180 degrés avec ventilateur ou feu 3).
  6. 6. Enfournez la plaque et faites cuire les pommes de terre pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  7. 7. Retournez les pommes de terre de temps en temps pendant la cuisson pour qu'elles brunissent uniformément.
  8. 8. Lavez le romarin à l'eau froide et secouez-le bien pour l'égoutter.
  9. 9. Dépouillez les aiguilles de deux tiges de romarin.
  10. 10. Saupoudrez les aiguilles de romarin et un peu de sel sur les pommes de terre pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
  11. 11. Sortez les pommes de terre cuites du four.
  12. 12. Remplissez les pommes de terre à volonté dans un sac en papier sulfurisé.
  13. 13. Saupoudrez légèrement les pommes de terre dans le sac avec du paprika.
  14. 14. Servez les pommes de terre garnies du reste de romarin frais.

Nutrition par portion