🍰 Yaourt aux clémentines

Name: Yaourt aux clémentines
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 clémentines; 10 g gingembre frais (1 morceau); 1 brin menthe; 2 c. à thé de miel liquide; 300 g yaourt (1,5 % de matière grasse)

119 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

2 clémentines
10 g gingembre frais (1 morceau)
1 brin menthe
2 c. à thé de miel liquide
300 g yaourt (1,5 % de matière grasse)

Préparation

1. Épluche les clémentines et retire délicatement les quartiers de leur membrane à l'aide d'un petit couteau. Assure-toi bien de récupérer le jus qui s'en échappe.
2. Épluche le gingembre et hache-le très finement.
3. Lave la menthe, secoue-la pour l'égoutter, détache les feuilles et coupe-les en fines lanières.
4. Mélange bien le miel, le jus de clémentine, le gingembre et le yaourt. Incorpore ensuite délicatement les quartiers de clémentine.
5. Répartis le yaourt aux clémentines dans deux petits bols. Parseme-le de menthe ciselée juste avant de servir.

Nutrition par portion

kcal: 119
Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 17 g