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🍽️ Canapés Chester aux agrumes

103 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 10 tranches de Chester
• 4 pamplemousses roses
• 0.5 botte de persil
• 75 g de beurre mou
• 1 c. à s. de poivre vert
• 2 c. à c. de zeste de citron râpé
• 5 tranches de pain de mie

Préparation

1. 1. Coupe chaque tranche de fromage en deux en diagonale, de sorte à obtenir de petits triangles.
2. 2. Lave le pamplemousse sous l'eau chaude.
3. 3. Épluche le pamplemousse.
4. 4. Coupe le pamplemousse en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur.
5. 5. Coupe les tranches de pamplemousse en deux.
6. 6. Recueille le jus qui s'écoule dans un petit bol.
7. 7. Lave le persil.
8. 8. Détache les feuilles des tiges.
9. 9. Hache finement les feuilles de persil.
10. 10. Mélange le beurre avec le poivre écrasé.
11. 11. Ajoute le zeste de citron au mélange de beurre.
12. 12. Ajoute une cuillerée du jus de pamplemousse recueilli au mélange de beurre.
13. 13. Toaste le pain.
14. 14. Étale le pain toasté avec le beurre assaisonné.
15. 15. Coupe le pain en quartiers.
16. 16. Dépose deux triangles de fromage sur chaque morceau de pain.
17. 17. Place la moitié d'un morceau de pamplemousse sur chaque morceau de pain.
18. 18. Parseme chaque canapé de persil.

Nutrition par portion

• kcal: 103
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 7 g