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🍽️ Ta poêle parfaite aux chorizos et œufs

432 kcal · 30 min · 4 portions

Ta poêle parfaite aux chorizos et œufs Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en dés d'environ 2 cm.
  3. 3. Épluche l'oignon.
  4. 4. Épluche la gousse d'ail.
  5. 5. Hache finement l'oignon et l'ail.
  6. 6. Épluche les poivrons avec un économe.
  7. 7. Coupe les poivrons en petits dés.
  8. 8. Retire l'emballage du chorizo.
  9. 9. Coupe le chorizo en petits dés fins.
  10. 10. Fouette les œufs dans un bol.
  11. 11. Assaisonne les œufs avec un peu de sel et de poivre.
  12. 12. Ajoute tous les ingrédients préparés (sauf l'huile) au mélange d'œufs.
  13. 13. Mélange bien le tout.
  14. 14. Chauffe l'huile d'olive dans la poêle antiadhésive.
  15. 15. Verse le mélange d'œufs dans la poêle chaude.
  16. 16. Étale la masse uniformément avec une spatule.
  17. 17. Appuie légèrement sur les ingrédients en même temps.
  18. 18. Glisse la poêle dans le four préchauffé à 180 °C.
  19. 19. Fais cuire la tortilla pendant 10 minutes.
  20. 20. Sorte la poêle du four.
  21. 21. Retourne la tortilla sur une planche à découper.
  22. 22. Coupe la tortilla en morceaux de ton choix.
  23. 23. Couvre la tortilla avec du papier aluminium.
  24. 24. Préchauffe le four à 130 °C.
  25. 25. Réchauffe la tortilla pendant environ 10 minutes au four.

Nutrition par portion