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🍰 Biscuits au chocolat croustillants

167 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés en chaleur traditionnelle. (Alternative : 180 degrés de chaleur tournante ou feu 3).
  2. 2. Coupe la gousse de vanille en longueur. Sors les petites graines avec un couteau et mets-les dans un bol.
  3. 3. Ajoute l'œuf et le sucre brun au mélange de graines de vanille.
  4. 4. Incorpore le beurre mou jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  5. 5. Prends un deuxième bol séparé. Ajoute-y la farine, la levure chimique et le sel.
  6. 6. Incorpore délicatement le mélange sec (farine, levure, sel) dans le mélange beurre-sucre humide. Mélange juste assez longtemps jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine sèche visible.
  7. 7. Ajoute les pépites de chocolat à la pâte. Mélange-les uniformément pour qu'elles soient réparties partout.
  8. 8. Recouvre tes plaques de cuisson de papier sulfurisé.
  9. 9. Prends des cuillères à café de pâte et forme de petites boules. Pose-les sur les plaques avec un peu d'espace entre elles.
  10. 10. Fais cuire les biscuits pendant 15 minutes au four.
  11. 11. Sors les plaques du four. Dépose les biscuits sur une grille de refroidissement.
  12. 12. Laisse les biscuits refroidir complètement sur la grille avant de les manger.

Nutrition par portion