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🥗 Salade de chou chinois croquant au camembert fondu

533 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de chou chinois croquant au camembert fondu Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Détache les feuilles du chou chinois et lave-les soigneusement.
  2. 2. Coupe les côtes épaisses à plat.
  3. 3. Coupe les feuilles en fines lanières.
  4. 4. Arrose le chou brièvement avec de l'eau bouillante.
  5. 5. Égoutte l'eau.
  6. 6. Rafraîchis le chou à l'eau froide.
  7. 7. Laisse bien égoutter le chou.
  8. 8. Pèle les pommes.
  9. 9. Coupe les pommes en deux.
  10. 10. Retire le trognon.
  11. 11. Râpe la chair finement.
  12. 12. Mélange immédiatement les copeaux de pomme avec une cuillère à soupe de jus de citron.
  13. 13. Fais griller les noix dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  14. 14. Réserve les noix.
  15. 15. Active la fonction grill de ton four.
  16. 16. Préchauffe le four.
  17. 17. Coupe le camembert en tranches.
  18. 18. Dépose les tranches de fromage sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  19. 19. Fais légèrement fondre les tranches de fromage sous le grill préchauffé.
  20. 20. Mélange le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre pour la vinaigrette.
  21. 21. Mélange les lanières de chou chinois avec les copeaux de pomme.
  22. 22. Répartis le mélange dans de petits bols.
  23. 23. Arrose la salade de la vinaigrette.
  24. 24. Dépose la tranche de fromage fondu dessus.
  25. 25. Saupoudre la salade des noix grillées.
  26. 26. Sers la salade.
  27. 27. Assaisonne-la selon ton goût avec du poivre noir fraîchement moulu.

Nutrition par portion