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🍽️ Dip au miel et piment doux-épicé
190 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 piments rouges
- 2 gousses d'ail
- 50 ml de vinaigre de vin blanc doux
- 50 g de miel
- Jus de citron
Préparation
- 1. Rincez les piments sous l'eau courante.
- 2. Retirez les tiges vertes des piments.
- 3. Coupez les piments très finement.
- 4. Épluchez les gousses d'ail.
- 5. Hachez également l'ail finement.
- 6. Ajoutez le piment haché dans une casserole.
- 7. Ajoutez l'ail haché à la casserole.
- 8. Versez le vinaigre dans la casserole.
- 9. Ajoutez le miel au mélange.
- 10. Versez environ 200 Milliliter d'eau dans la casserole.
- 11. Portez le mélange à ébullition sur la plaque de cuisson.
- 12. Réduisez la chaleur au niveau le plus bas.
- 13. Laissez mijoter la sauce pendant environ 40 minutes.
- 14. Remuez la sauce de temps en temps.
- 15. Attendez que la sauce soit devenue épaisse.
- 16. Ajoutez un peu de jus de citron.
- 17. Assaisonnez la sauce avec le jus de citron à votre goût.
Nutrition par portion
- kcal: 190
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 42 g