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🍽️ Chili au poulet avec haricots blancs et pain au maïs

412 kcal · 30 min · 4 portions

Chili au poulet avec haricots blancs et pain au maïs Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez le filet de poitrine de dinde sous l'eau froide.
  2. 2. Séchez la viande avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupez la viande de poulet en petits dés.
  4. 4. Lavez les piments sous l'eau courante.
  5. 5. Coupez les piments en deux dans la longueur.
  6. 6. Retirez les graines des piments.
  7. 7. Coupez les piments épépinés en fines lanières.
  8. 8. Épluchez l'oignon.
  9. 9. Épluchez la gousse d'ail.
  10. 10. Coupez l'oignon en fins dés.
  11. 11. Coupez la gousse d'ail en fins dés.
  12. 12. Faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole.
  13. 13. Faites revenir la viande de poulet à feu vif.
  14. 14. Retirez la viande saisie de la casserole.
  15. 15. Mettez la viande de côté.
  16. 16. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile dans la même casserole.
  17. 17. Faites revenir les oignons coupés en dés pendant un court instant.
  18. 18. Ajoutez les lanières de piment dans la casserole.
  19. 19. Ajoutez l'ail coupé en dés dans la casserole.
  20. 20. Faites revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
  21. 21. Saupoudrez le mélange de légumes de fécule de maïs.
  22. 22. Déglacez le tout avec le bouillon.
  23. 23. Laissez la sauce épaissir légèrement pendant environ 10 minutes.
  24. 24. Remuez la sauce de temps en temps.
  25. 25. Ajoutez plus de bouillon si nécessaire.
  26. 26. Incorporez la crème dans la sauce.
  27. 27. Remettez la viande de poulet dans la casserole.
  28. 28. Rincez les haricots blancs.
  29. 29. Égouttez les haricots.
  30. 30. Ajoutez les haricots au chili.
  31. 31. Laissez mijoter le tout à feu doux pendant environ 10 minutes.
  32. 32. Assaisonnez le chili selon votre goût.
  33. 33. Servez le chili avec du pain au maïs.

Nutrition par portion