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🍽️ Chili con Carne réconfortant au four

487 kcal · 30 min · 4 portions

Chili con Carne réconfortant au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et l'ail. Hache-les très finement.
  2. 2. Lave les piments. Coupe-les en petits dés.
  3. 3. Lave les poivrons. Coupe-les en deux dans la longueur.
  4. 4. Épépine les poivrons. Coupe-les en morceaux.
  5. 5. Fais chauffer l'huile dans une casserole.
  6. 6. Fais revenir la viande hachée. Émiette-la en petits morceaux.
  7. 7. Ajoute l'oignon haché, l'ail et les piments.
  8. 8. Fais revenir les légumes pendant une à deux minutes.
  9. 9. Ajoute les morceaux de poivron et la pâte de tomates dans la casserole.
  10. 10. Fais revenir le tout brièvement. Déglace avec le bouillon.
  11. 11. Incorpore les tomates passées à la préparation.
  12. 12. Ajoute le paprika et mélange bien.
  13. 13. Rince les haricots à l'eau claire dans une passoire.
  14. 14. Rince le maïs dans la même passoire.
  15. 15. Laisse bien égoutter les légumes et les légumineuses.
  16. 16. Ajoute les haricots et le maïs au chili.
  17. 17. Assaisonne le plat avec du sel.
  18. 18. Ajoute un peu de sucre.
  19. 19. Termine l'assaisonnement avec du poivre.
  20. 20. Verse le chili con Carne dans un plat allant au four.
  21. 21. Préchauffe le four. Règle-le sur 200 degrés chaleur haut-bas.
  22. 22. Fais cuire le chili au four pendant environ une heure.
  23. 23. Vérifie de temps en temps. Ajoute du bouillon si nécessaire.
  24. 24. Lave les feuilles de coriandre.
  25. 25. Égoutte bien l'eau des feuilles.
  26. 26. Sors le chili du four.
  27. 27. Décore le plat avec la coriandre fraîche.
  28. 28. Sers le chili maintenant.

Nutrition par portion