← Toutes les recettes

🍽️ Pains chiliens (Huevos tontos)

285 kcal · 30 min · 4 portions

Pains chiliens (Huevos tontos) Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le pain en gros dés.
  2. 2. Fais tremper les dés de pain pendant environ 15 minutes dans un peu d'eau.
  3. 3. Assure-toi que le pain est mou, mais pas détrempé.
  4. 4. Épluche l'ail.
  5. 5. Hache l'ail finement.
  6. 6. Ajoute l'ail aux œufs et au persil avec le pain.
  7. 7. Mélange le tout à la fourchette.
  8. 8. Remue jusqu'à ce qu'une masse homogène et modelable se forme.
  9. 9. Assaisonne la masse de sel et de poivre.
  10. 10. Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle.
  11. 11. Prélève une cuillère à soupe de la masse.
  12. 12. Dépose les petites galettes par portions dans la poêle chaude.
  13. 13. Aplatis les galettes.
  14. 14. Fais cuire les galettes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  15. 15. Dépose les galettes cuites sur du papier absorbant.
  16. 16. Laisse l'excès d'huile s'égoutter.
  17. 17. Sers les galettes garnies de persil frais haché.

Nutrition par portion