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🍽️ Salade de chicorée fraîche avec vinaigrette crémeuse au yaourt

150 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de chicorée fraîche avec vinaigrette crémeuse au yaourt Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe délicatement les feuilles de cresson des tiges avec des ciseaux de cuisine.
  2. 2. Verse le yaourt dans un petit bol.
  3. 3. Ajoute le jus de citron vert et l'huile de noix au yaourt.
  4. 4. Remue énergiquement le mélange de yaourt jusqu'à ce qu'il soit parfaitement lisse.
  5. 5. Incorpore délicatement les feuilles de cresson fraîches à la vinaigrette prête.
  6. 6. Retire les feuilles extérieures de la chicorée et réserve-les.
  7. 7. Lave soigneusement la chicorée à l'eau courante.
  8. 8. Coupe la nervure centrale dure du cœur de chicorée.
  9. 9. Dispose douze des grandes feuilles de chicorée sur quatre assiettes comme base.
  10. 10. Coupe le reste de la chicorée en petits morceaux.
  11. 11. Mélange la chicorée coupée avec les germes.
  12. 12. Ajoute le mélange cresson-yaourt aux légumes et mélange bien.
  13. 13. Assaisonne la salade avec du sel et du poivre selon ton goût.
  14. 14. Remplis les feuilles de chicorée préparées avec le mélange de salade.

Nutrition par portion