🍽️ Yaourt crémeux au chia avec crème à la clémentine

Name: Yaourt crémeux au chia avec crème à la clémentine
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g yaourt sans lactose (1,5 % de matière grasse); 30 g graines de chia; 1 c. à café de sucre de canne complet; 2 clémentines; 1 banane; 1 pointe de couteau de cannelle; 30 g chocolat noir; 30 g noisettes; 5 g pops d'amarante (2 c. à soupe)

446 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

300 g yaourt sans lactose (1,5 % de matière grasse)
30 g graines de chia
1 c. à café de sucre de canne complet
2 clémentines
1 banane
1 pointe de couteau de cannelle
30 g chocolat noir
30 g noisettes
5 g pops d'amarante (2 c. à soupe)

Préparation

1. Mélangez bien le yaourt avec les graines de chia et le sucre de canne complet. Réservez le mélange pour plus tard.
2. Pelez les clémentines et séparez-les en quartiers. Pelez la banane et ajoutez-la aux clémentines dans le mixeur. Assaisonnez le mélange avec de la cannelle et mixez le tout jusqu'à obtenir une crème fine.
3. Hachez très finement le chocolat noir et les noisettes.
4. Alternez les couches du mélange yaourt-chia et de la purée de fruits dans deux verres. Veillez à ce que la couche supérieure soit constituée de la purée. Saupoudrez les verres de chocolat haché, de noisettes et d'amarante soufflée, puis servez.

Nutrition par portion

kcal: 446
Protein: 14 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 44 g