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🍽️ Champignons farcis à la courgette

100 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 12 gros champignons
• 1 petite courgette
• 2 oignons de printemps
• 40 g parmesan (1 morceau)
• 2 c. à c. beurre
• sel
• poivre

Préparation

1. 1. Nettoie les champignons avec un torchon de cuisine. Retire délicatement les tiges et hache-les finement.
2. 2. Lave la courgette et râpe-la grossièrement. Lave les oignons de printemps et coupe le blanc et le vert clair en fines rondelles. Râpe le parmesan.
3. 3. Fais fondre une cuillère à café de beurre dans une poêle. Fais revenir les tiges de champignons hachées, la courgette râpée et les oignons de printemps en remuant pendant environ 8 minutes à feu moyen. Assaisonne de sel et de poivre et incorpore le parmesan.
4. 4. Garnis les chapeaux de champignons avec le mélange de légumes. Beurre un plat allant au four avec le reste de beurre, dispose les champignons farcis dedans et fais-les cuire au four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante 180 °C ; gaz : niveau 3) pendant environ 15 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 100
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 2 g