🍽️ Champignons aux oignons rouges en sauce au vinaigre balsamique

Name: Champignons aux oignons rouges en sauce au vinaigre balsamique
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 kg petits champignons de Paris; 2 oignons rouges; 2 gousses d'ail; 3 c. à soupe d'huile; 3 c. à soupe de vinaigre balsamique; Sel; Poivre (du moulin); 1 c. à soupe de persil (haché)

137 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

1 kg petits champignons de Paris
2 oignons rouges
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
Sel
Poivre (du moulin)
1 c. à soupe de persil (haché)

Préparation

1. Lavez soigneusement les champignons.
2. Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quartiers.
3. Épluchez l'ail et hachez-le finement.
4. Faites revenir les champignons dans l'huile chaude, ajoutez l'ail et faites-le suer brièvement. Ajoutez le vinaigre balsamique et laissez mijoter doucement, couvert, pendant environ 6 à 8 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et servez les champignons avec du persil frais.

Nutrition par portion

kcal: 137
Protein: 11 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 5 g