🍰 Crème onctueuse à la noix de cajou avec fraises fraîches

Name: Crème onctueuse à la noix de cajou avec fraises fraîches
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 125 g de noix de cajou; 1 banane mûre; 150 ml de lait (3,5 % de matière grasse); 2 pincées de poudre de vanille; 2 poignées de fraises; 3 c. à soupe de flocons d'avoine fins

384 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

125 g de noix de cajou
1 banane mûre
150 ml de lait (3,5 % de matière grasse)
2 pincées de poudre de vanille
2 poignées de fraises
3 c. à soupe de flocons d'avoine fins

Préparation

1. Mets les noix de cajou dans un bocal en verre et couvre-les d'eau froide. Place le bocal au réfrigérateur et laisse bien tremper les noix pendant 3 à 4 heures ou toute la nuit.
2. Pèle la banane et coupe-la en gros morceaux. Égoutte l'eau de trempage des noix de cajou. Mets les noix trempées avec le lait, la poudre de vanille et les morceaux de banane dans un récipient haut. Mixe le mélange finement. Si la texture est trop épaisse, ajoute un peu plus de lait.
3. Lave les fraises, retire le vert et coupe-les en tranches. Verse la crème à la noix de cajou dans de petits bols et saupoudre de flocons d'avoine. Dépose les morceaux de fraise sur la crème et sers le dessert immédiatement.

Nutrition par portion

kcal: 384
Protein: 13 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 32 g