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🍽️ Cannelloni farcis à la bolognaise

355 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 ml bouillon
• 250 g haché de bœuf
• céleri branche 50 g
• 2 carottes (coupé fin en dés)
• 2 oignons (coupés en dés)
• 1 boîte de tomates concassées (env. 400 g)
• 3 c. à s. d'herbes hachées (romarin, sauge, persil)
• 1 c. à s. pâte de tomates
• 3 c. à s. huile d'olive
• 8 pièces cannelloni
• 50 g parmesan râpé grossièrement
• 1 c. à s. beurre

Préparation

1. 1. Fais chauffer une grande poêle et fais dorer la viande à feu vif.
2. 2. Ajoute les oignons hachés, les carottes, le céleri et la pâte de tomates dans la poêle.
3. 3. Fais revenir les légumes et la pâte de tomates brièvement.
4. 4. Déglace la poêle avec le bouillon de viande.
5. 5. Fais réduire la sauce brièvement.
6. 6. Incorpore les tomates concassées et les herbes dans la sauce.
7. 7. Fais mijoter la sauce encore 30 minutes.
8. 8. Beurre un plat à gratin.
9. 9. Garnis les cannelloni crus avec le mélange viande-tomates.
10. 10. Dispose les cannelloni farcis dans le plat à gratin.
11. 11. Saupoudre les cannelloni de parmesan.
12. 12. Préchauffe le four à 200 degrés.
13. 13. Fais cuire les cannelloni dans le four préchauffé pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition par portion

• kcal: 355
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 15 g