← Toutes les recettes

🍽️ Camembert au four aux herbes

471 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 Camembert (à env. 200 g, dans son petit panier en bois)
• 2 branches thym
• 2 c. à soupe huile d'olive
• Flocons de piment
• Poudre de paprika douce
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1. Sortez le Camembert de son emballage en plastique et remettez-le dans son petit panier en bois. Lavez le thym, essuyez-le bien et détachez les feuilles des tiges. Hachez les feuilles finement. Mélangez l'huile avec le thym, les flocons de piment, la poudre de paprika, le sel et le poivre.
2. 2. Badigeonnez le Camembert avec le mélange d'huile. Faites cuire le fromage au four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante 160 °C ; gaz : niveau 2–3) pendant environ 20 minutes. Le fromage est prêt lorsqu'il est légèrement brun et qu'il forme une bosse vers le haut.
3. 3. Sortez le Camembert du four et laissez-le refroidir un court instant. Présentez-le dans son panier avec une belle serviette. Il se marie très bien avec un morceau de pain paysan.

Nutrition par portion

• kcal: 471
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 38 g · Carbs: 0 g