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🍽️ Beurre aux shiitakes

335 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 175 g de shiitakes frais
• 1 botte de cive
• 250 g de beurre
• Sel
• Poivre moulu
• 2 c. à s. de ciboulette ciselée

Préparation

1. 1. Nettoyez les champignons et hachez-les très fin.
2. 2. Lavez les cives, retirez les extrémités et hachez-les également très fin.
3. 3. Faites revenir les champignons et les cives dans environ 2 c. à s. de beurre chaud. Ajoutez le reste de beurre, laissez-le fondre et assaisonnez le tout de sel et de poivre.
4. 4. Versez le beurre aux champignons dans de petits bols, incorporez la ciboulette et laissez refroidir le mélange.

Nutrition par portion

• kcal: 335
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 7 g