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🍽️ Burgers au fromage fondu, tomates et oignons

536 kcal · 30 min · 4 portions

Burgers au fromage fondu, tomates et oignons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mettez le haché, la moutarde, le persil haché et l'œuf dans un bol.
  2. 2. Assaisonnez généreusement le mélange de sel et de poivre.
  3. 3. Mélangez bien le tout à la main.
  4. 4. Formez quatre burgers de taille égale (boules de viande aplatie).
  5. 5. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle.
  6. 6. Posez les steaks dans la poêle chaude.
  7. 7. Faites cuire les burgers environ six à huit minutes de la première face jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  8. 8. Retournez les steaks une fois.
  9. 9. Faites cuire la deuxième face également environ six à huit minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  10. 10. Lavez la salade à l'eau courante.
  11. 11. Retirez les côtes dures (la partie inférieure dure des feuilles).
  12. 12. Égouttez bien la salade.
  13. 13. Découpez les feuilles en morceaux à manger.
  14. 14. Pelez les oignons.
  15. 15. Coupez les oignons en fines rondelles.
  16. 16. Lavez la tomate.
  17. 17. Retirez le dur pédoncule en haut de la tomate.
  18. 18. Coupez la tomate en huit tranches épaisses.
  19. 19. Faites chauffer l'huile restante dans une poêle à grill.
  20. 20. Faites cuire les rondelles d'oignon environ cinq minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  21. 21. Ajoutez les tranches de tomate dans la dernière minute ou deux.
  22. 22. Posez une tranche de fromage sur chaque steak de burger.
  23. 23. Faites fondre le fromage brièvement.
  24. 24. Coupez les petits pains horizontalement en deux.
  25. 25. Faites griller les surfaces coupées des petits pains dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  26. 26. Posez une feuille de salade sur la moitié inférieure de chaque petit pain.
  27. 27. Posez le steak de burger avec le fromage fondu dessus.
  28. 28. Ajoutez les oignons grillés dessus.
  29. 29. Posez les tranches de tomate grillées dessus.
  30. 30. Assaisonnez le tout une nouvelle fois de sel et de poivre.
  31. 31. Couvrez les burgers avec la moitié supérieure du petit pain.

Nutrition par portion