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🍽️ Légumes colorés grillés

384 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 bulbes de fenouil
• 4 chicorée
• 2 oranges
• 50 ml d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de aiguilles de romarin
• sel
• poivre (du moulin)
• citrons

Préparation

1. 1. Lavez le fenouil et la chicorée (une plante proche du chou) et retirez les bases dures des tiges. Coupez-les ensuite en moitiés ou en quartiers, selon leur taille.
2. 2. Lavez les oranges et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
3. 3. Posez les légumes et les oranges sur le grill, qui ne doit pas être trop chaud. Faites-les cuire pendant environ 10 minutes. Arrosez-les de jus de citron, assaisonnez de sel et de poivre, arrosez d'huile et parsemez d'aiguilles de romarin frais.
4. 4. Servez ce plat accompagné de pain croustillant à faire griller sur une broche (pain à broche).

Nutrition par portion

• kcal: 384
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 31 g