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🍽️ Dessert aux couches de fruits colorés

232 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 c. à s. de mascarpone
• 4 c. à s. de yaourt
• sucre glace
• citrons verts
• 3 kiwis
• 1 mangue
• 200 g de fraises
• 1 c. à s. de Grand Marnier
• 2 c. à s. de porto

Préparation

1. 1. Mélange le yaourt avec le mascarpone jusqu'à ce que la préparation soit lisse. Assaisonne la crème avec du sucre glace et un trait de jus de citron vert.
2. 2. Pèle les kiwis et mixe-les en une purée fine. Adoucis la préparation selon tes goûts avec un peu de sucre glace.
3. 3. Pèle la mangue, détache la chair du noyau et mixe-la également. Affine la préparation avec du Grand Marnier et du sucre glace.
4. 4. Lave les fraises et retire les fanes. Mixe-les et passe la purée au travers d'une passoire fine. Incorpore le porto et un peu de sucre glace.
5. 5. Alterne la purée de fruits et la crème au yaourt dans des verres à champagne selon tes préférences. Réfrigère les verres jusqu'au moment de servir.

Nutrition par portion

• kcal: 232
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 27 g