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🍰 Meringues croustillantes aux couleurs vives

26 kcal · 30 min · 4 portions

Meringues croustillantes aux couleurs vives Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 100 degrés en mode ventilé.
  2. 2. Fouette les blancs d'œufs avec le jus de citron jusqu'à obtenir des pics fermes.
  3. 3. Incorpore lentement le sucre glace au mélange jusqu'à ce qu'il soit brillant et ferme.
  4. 4. Teinte la masse de meringue à ton gré avec de douces teintes pastel.
  5. 5. Transvase la masse dans une poche à douille équipée d'une douille cannelée.
  6. 6. Dresse de petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  7. 7. Fais cuire les meringues au four chaud pendant environ 50 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  8. 8. Veille à ce que les meringues ne brunissent pas trop.
  9. 9. Sorte les meringues du four et laisse-les refroidir complètement.

Nutrition par portion