← Toutes les recettes

🥗 Salade colorée avec fleurs comestibles

55 kcal · 30 min · 4 portions

Salade colorée avec fleurs comestibles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement la laitue iceberg.
  2. 2. Retirez les côtes dures de la laitue iceberg.
  3. 3. Déchirez le feuillage de la laitue iceberg en petits morceaux comestibles.
  4. 4. Lavez les feuilles de laitue batavia.
  5. 5. Séchez les feuilles de batavia.
  6. 6. Coupez les feuilles de batavia en morceaux de taille bouchée.
  7. 7. Ouvrez les poivrons dans la longueur.
  8. 8. Retirez l'intérieur des poivrons avec les graines.
  9. 9. Rincez les poivrons vides.
  10. 10. Coupez les poivrons en fines lanières.
  11. 11. Lavez les tomates.
  12. 12. Coupez les tomates en deux.
  13. 13. Lavez le concombre de salade.
  14. 14. Coupez le concombre de salade en fines tranches.
  15. 15. Épluchez les champignons.
  16. 16. Coupez les champignons en tranches.
  17. 17. Arrosez immédiatement les tranches de champignons avec deux cuillères à soupe de jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent.
  18. 18. Mettez tous les ingrédients préparés dans un grand saladier.
  19. 19. Mélangez délicatement les ingrédients de la salade.
  20. 20. Versez cinq cuillères à soupe d'huile végétale dans un petit bol.
  21. 21. Ajoutez deux cuillères à soupe du reste de jus de citron au mélange d'huile.
  22. 22. Ajoutez deux cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc au mélange.
  23. 23. Ajoutez une pincée de sel au mélange.
  24. 24. Ajoutez du poivre fraîchement moulu au mélange.
  25. 25. Mélangez bien les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

Nutrition par portion