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🥗 Salade colorée avec mozzarella de buffle, jambon et nectarines

402 kcal · 30 min · 4 portions

Salade colorée avec mozzarella de buffle, jambon et nectarines Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les feuilles de salade.
  2. 2. Séchez les feuilles avec une essoreuse à salade.
  3. 3. Coupez la mozzarella de buffle en petits morceaux.
  4. 4. Lavez les nectarines.
  5. 5. Coupez les nectarines en deux dans le sens de la longueur.
  6. 6. Retirez les pépins.
  7. 7. Coupez les fruits en fines lamelles.
  8. 8. Versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un petit bol.
  9. 9. Ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.
  10. 10. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  11. 11. Mélangez les ingrédients pour obtenir une vinaigrette.
  12. 12. Placez la salade dans un grand saladier.
  13. 13. Arrosez la salade de la vinaigrette.
  14. 14. Mélangez bien la salade.
  15. 15. Ajoutez les dés de mozzarella.
  16. 16. Ajoutez les lamelles de nectarine.
  17. 17. Mélangez le tout délicatement.
  18. 18. Dressez la salade sur quatre assiettes.
  19. 19. Déposez deux tranches de jambon de Parme sur chaque assiette.
  20. 20. Assaisonnez le plat avec du poivre noir.
  21. 21. Servez la salade immédiatement avec du pain grillé.

Nutrition par portion