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🥗 Salade colorée en verre

233 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 poignée de basilic
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 0.5 c. à café de parmesan râpé
• sel
• poivre
• 40 g de boules de mozzarella
• 3 tomates cerises
• 0.25 poivron
• 25 g de roquette

Préparation

1. 1. Mixez le basilic avec l'huile d'olive jusqu'à obtenir une pâte fine, puis incorporez le parmesan. Assaisonnez enfin le mélange avec du sel et du poivre.
2. 2. Retirez les pédoncules des tomates, lavez-les soigneusement et coupez-les en quartiers.
3. 3. Retirez les graines du poivron, lavez-le et coupez le légume en petits dés.
4. 4. Lavez la roquette et secouez-la bien pour l'égoutter. Empilez ensuite tous les ingrédients préparés dans un verre.

Nutrition par portion

• kcal: 233
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g