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🍽️ Salade colorée aux feuilles de figuier

194 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 350 g de salade mixte (par ex. radicchio, lollo rosso et lollo bionda)
• 4 figues
• 4 c. à s. de vinaigre de pomme
• 1 c. à s. de miel
• 6 c. à s. d'huile de pépins de raisin
• sel
• 1,2 c. à c. de jus de citron

Préparation

1. 1. Lavez les feuilles de salade, retirez les parties dures des tiges et séchez-les bien. Déchirez les feuilles en morceaux de taille appropriée. Lavez les figues et coupez-les en quatre parties.
2. 2. Mélangez le vinaigre, le miel et l'huile pour la vinaigrette dans un petit bol. Assaisonnez le mélange avec du sel et un trait de jus de citron selon votre goût.
3. 3. Disposez joliment la salade et les figues sur les assiettes. Versez la vinaigrette par-dessus et servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 194
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 12 g