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🍽️ Salade de feuilles colorées aux crevettes

316 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de feuilles colorées aux crevettes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pressez le citron.
  2. 2. Mélangez le jus de citron avec le sel et le poivre.
  3. 3. Incorporez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  4. 4. Coupez la moitié du basilic en fines lanières.
  5. 5. Ajoutez les lanières de basilic à la marinade.
  6. 6. Ajoutez les crevettes lavées et égouttées.
  7. 7. Laissez mariner les crevettes brièvement.
  8. 8. Lavez les salades.
  9. 9. Retirez les côtes dures.
  10. 10. Égouttez les salades.
  11. 11. Découpez les feuilles en petits morceaux.
  12. 12. Arrosez la tomate d'eau bouillante.
  13. 13. Plongez immédiatement la tomate dans l'eau froide.
  14. 14. Pelez la peau de la tomate.
  15. 15. Coupez la tomate en deux dans le sens de la largeur.
  16. 16. Retirez le cœur de la tomate.
  17. 17. Coupez la chair de la tomate en dés.
  18. 18. Répartissez les feuilles de salade sur deux assiettes.
  19. 19. Mélangez le vinaigre avec le sel et le poivre.
  20. 20. Incorporez le reste d'huile.
  21. 21. Arrosez la salade avec le mélange de vinaigre.
  22. 22. Disposez les crevettes sur la salade avant de servir.
  23. 23. Disposez les dés de tomate sur la salade avant de servir.
  24. 24. Décorez la salade avec le reste de basilic.

Nutrition par portion