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🍕 Pizza melon colorée

85 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 750 g pastèque (1/2 pastèque)
• 200 g jambon de Parme (16 tranches)
• 16 mini-boules de mozzarella (45 % MG)
• 100 g cerises (1 poignée ; par ex. cerises en cœur)
• 10 g herbes (0.5 poignée ; par ex. basilic, micro-herbes, cresson)
• sel
• poivre
• 4 c. à café vinaigre balsamique
• 4 c. à café huile d'olive

Préparation

1. 1. Coupe deux tranches épaisses (environ deux centimètres d'épaisseur) dans la demi-pastèque.
2. 2. Utilise le reste de la melon pour une autre collation.
3. 3. Coupe chacune des deux tranches en huit morceaux égaux.
4. 4. Dispose les morceaux de melon sur une assiette et arrange-les en cercle.
5. 5. Coupe le jambon de Parme en deux dans la longueur.
6. 6. Roule les lanières de jambon en petits rouleaux.
7. 7. Répartis les petits rouleaux de jambon uniformément sur les tranches de melon.
8. 8. Dispose les petites boules de mozzarella uniformément sur les tranches de melon.
9. 9. Lave soigneusement les cerises.
10. 10. Sèche les cerises avec un torchon de cuisine.
11. 11. Place les cerises dans les interstices entre les morceaux de melon.
12. 12. Lave les herbes sous l'eau courante.
13. 13. Secoue les herbes pour les sécher.
14. 14. Détache les feuilles des tiges.
15. 15. Décore la pizza melon avec les feuilles d'herbes.
16. 16. Assaisonne la pizza de sel et de poivre selon ton goût.
17. 17. Arrose la pizza de vinaigre balsamique.
18. 18. Arrose la pizza enfin d'huile d'olive.

Nutrition par portion

• kcal: 85
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 5 g