🍽️ Soupe aux lettres de légumes

Name: Soupe aux lettres de légumes
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1.25 l de bouillon de légumes claire (faite maison ou instantanée); 100 g de pâtes en forme de lettres; 100 g de carottes (congelées); 100 g de petits pois (congelés); Sel; Poivre (du moulin)

123 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

1.25 l de bouillon de légumes claire (faite maison ou instantanée)
100 g de pâtes en forme de lettres
100 g de carottes (congelées)
100 g de petits pois (congelés)
Sel
Poivre (du moulin)

Préparation

1. Fais cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient encore un peu al dente. Égoutte-les, rince-les brièvement à l'eau froide et laisse-les bien s'égoutter.
2. Pèle les carottes et coupe-les en petits dés. Porte la soupe de légumes à ébullition, ajoute les carottes et les petits pois et laisse mijoter à feu moyen pendant environ 6 minutes. Ajoute les pâtes, réchauffe le tout brièvement, assaisonne de sel et de poivre et sers la soupe.

Nutrition par portion

kcal: 123
Protein: 6 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 23 g