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🍽️ Snacks croustillants à la tomate et au pain
226 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 6 tomates mûres
- 2 tiges de basilic
- sel
- poivre
- 8 tranches de ciabatta
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (à 40 ml)
Préparation
- 1. Épluche les gousses d'ail et coupe-les en deux dans le sens de la longueur. Lave bien les tomates, retire le réseau vert de la tige et coupe la chair en petits dés.
- 2. Lave le basilic, sèche-le et coupe les feuilles en fines lanières. Ajoute les herbes aux tomates dans un bol, assaisonne le tout de sel et de poivre et mélange bien.
- 3. Préchauffe le four à 250 degrés (à air chaud 220 degrés ou au niveau de gaz le plus élevé). Pose les tranches de pain dessus et fais-les griller pendant environ 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 4. Frotte les tranches de pain encore chaudes avec les moitiés d'ail et fais couler un peu d'huile d'olive par-dessus. Répartis le mélange de tomates sur le pain, garnis de basilic frais et sers le plat immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 226
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 26 g