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🍽️ Salade de figues et pain aux pignons

286 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le pain en gros dés.
  2. 2. Lave les figues fraîches sous l'eau courante.
  3. 3. Retire les tiges des figues fraîches.
  4. 4. Coupe les figues fraîches en quartiers.
  5. 5. Coupe les figues séchées en fines lamelles.
  6. 6. Épluche l'oignon.
  7. 7. Coupe l'oignon épluché en deux.
  8. 8. Coupe les moitiés d'oignon en fines lamelles.
  9. 9. Verse les pignons de pin dans une poêle antiadhésive.
  10. 10. Fais dorer les pignons de pin sans matière grasse supplémentaire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  11. 11. Retire les pignons de pin grillés de la poêle.
  12. 12. Laisse les pignons de pin refroidir complètement.
  13. 13. Verse le pain dans un grand saladier.
  14. 14. Ajoute les figues fraîches au saladier.
  15. 15. Ajoute les figues séchées au saladier.
  16. 16. Ajoute les lamelles d'oignon au saladier.
  17. 17. Ajoute les pignons de pin refroidis au saladier.
  18. 18. Mélange bien tous les ingrédients dans le saladier.
  19. 19. Ajoute l'huile au mélange de salade.
  20. 20. Ajoute le vinaigre au mélange de salade.
  21. 21. Assaisonne la salade généreusement avec du sel.
  22. 22. Assaisonne la salade généreusement avec du poivre.
  23. 23. Répartis la salade dans les assiettes.
  24. 24. Décore la salade avec des feuilles de menthe fraîche.

Nutrition par portion