← Toutes les recettes

🍽️ Tranches de pain grillé croustillantes à la crème de quark et poivron frais

214 kcal · 30 min · 4 portions

Tranches de pain grillé croustillantes à la crème de quark et poivron frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le poivron sous l'eau courante.
  2. 2. Coupez le poivron en deux dans la longueur.
  3. 3. Retirez la tige, les graines et la partie blanche intérieure du poivron.
  4. 4. Coupez une moitié de poivron en petits dés.
  5. 5. Coupez l'autre moitié de poivron en fines lamelles.
  6. 6. Lavez la ciboulette.
  7. 7. Séchez bien la ciboulette.
  8. 8. Réservez quelques tiges entières de ciboulette pour la décoration.
  9. 9. Coupez le reste de la ciboulette en fines rondelles.
  10. 10. Mélangez les dés de poivron avec le quark.
  11. 11. Incorporez les rondelles de ciboulette dans le mélange de quark.
  12. 12. Assaisonnez la crème avec une pincée de sel.
  13. 13. Assaisonnez la crème avec du poivre fraîchement moulu.
  14. 14. Ajoutez un filet de jus de citron.
  15. 15. Remuez bien le tout jusqu'à ce que l'assaisonnement soit bien réparti.
  16. 16. Faites griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  17. 17. Coupez les tranches de pain grillées en deux dans la largeur.
  18. 18. Étalez la crème de quark et poivron sur les moitiés de pain.
  19. 19. Saupoudrez le pain de graines de tournesol.
  20. 20. Posez les tiges de ciboulette réservées sur le pain.
  21. 21. Décorez le plat avec les lamelles de poivron.
  22. 22. Saupoudrez un peu de poudre de paprika sur les tranches terminées.

Nutrition par portion