← Toutes les recettes

🍽️ Pains ouverts au haché de porc cru et oignons

462 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 oignons rouges
• 4 tranches pain de campagne
• 20 g beurre
• 300 g haché de porc cru (grossier)
• 1 c. à soupe persil frais haché
• Sel
• Poivre
• Cresson (pour la décoration)

Préparation

1. 1. Épluche les oignons.
2. 2. Coupe les oignons en deux dans la hauteur.
3. 3. Coupe les oignons en fines lamelles.
4. 4. Étends une fine couche de beurre sur les pains.
5. 5. Hache le persil finement.
6. 6. Mélange le haché de porc cru avec le persil haché.
7. 7. Répartis le mélange viande-persil uniformément sur les pains.
8. 8. Assaisonne le haché de porc cru avec du sel et du poivre.
9. 9. Parseme les lamelles d'oignon sur le haché de porc cru.
10. 10. Décore les pains avec du cresson.
11. 11. Sers de petites cornichons en accompagnement.

Nutrition par portion

• kcal: 462
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 21 g