← Toutes les recettes

🍽️ Pain croustillant avec tartinade à la graisse d'oie maison

699 kcal · 30 min · 4 portions

Pain croustillant avec tartinade à la graisse d'oie maison Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la graisse d'oie en petits dés.
  2. 2. Pèle la pomme et l'oignon.
  3. 3. Hache finement la pomme et l'oignon.
  4. 4. Ajoute la graisse d'oie, la pomme, l'oignon et une branche de marjolaine dans une casserole.
  5. 5. Fais fondre les ingrédients à feu doux lentement.
  6. 6. Remue le mélange de temps en temps.
  7. 7. Fais mijoter le mélange pendant environ 10 minutes à feu doux.
  8. 8. Verse la graisse à travers une passoire pour retirer les solides.
  9. 9. Assaisonne la tartinade avec du sel et du poivre.
  10. 10. Laisse la tartinade refroidir complètement.
  11. 11. Étale le froid sur les tranches de pain.
  12. 12. Effeuille les feuilles de marjolaine.
  13. 13. Décore les tranches de pain avec les feuilles de marjolaine.

Nutrition par portion