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🍽️ Pain à la tomate et fromage frais avec topping citron-oignon

345 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 oignon nouveau
• 4 tomates
• 100 g fromage frais
• 2 c. à c. huile d'olive
• 1 c. à c. jus de citron
• sel
• poivre (du moulin)
• basilic
• 2 tranches pain complet

Préparation

1. 1. Lavez soigneusement les oignons nouveaux. Coupez-les en très fines rondelles en n'utilisant que la partie blanche et le vert clair. Mélangez ces rondelles avec le jus de citron. Lavez ensuite les tomates et coupez-les en fines tranches.
2. 2. Prenez le fromage frais et mélangez-le avec l'huile d'olive, le reste du jus de citron et les rondelles d'oignon nouveau préparées jusqu'à obtenir une consistance lisse. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
3. 3. Posez quelques feuilles de basilic frais sur les deux tranches de pain. Étalez le mélange fromage frais-oignon de manière uniforme. Recouvrez les tranches avec les tranches de tomate et garnissez le tout avec d'autres feuilles de basilic.

Nutrition par portion

• kcal: 345
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 26 g