🍰 Glace au yaourt et mûres aux pistaches

Name: Glace au yaourt et mûres aux pistaches
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g pistaches (2 c. à s.); 50 g mûres fraîches; 2 tiges menthe; 400 g mûres (congelées); 400 g yaourt (3,5 % de matière grasse); 50 g sucre de bouleau finement moulu; 1 c. à c. jus de citron; 40 ml jus de mûre

187 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

30 g pistaches (2 c. à s.)
50 g mûres fraîches
2 tiges menthe
400 g mûres (congelées)
400 g yaourt (3,5 % de matière grasse)
50 g sucre de bouleau finement moulu
1 c. à c. jus de citron
40 ml jus de mûre

Préparation

1. Hachez les pistaches en petits morceaux dans le sens de la longueur. Lavez les mûres et laissez-les bien égoutter. Lavez la menthe, secouez-la pour l'essuyer et détachez les feuilles des tiges.
2. Mettez les mûres congelées, le yaourt, le sucre de bouleau, le jus de citron et le jus de mûre dans un mixeur et mixez le mélange jusqu'à ce qu'il soit fin.
3. Répartissez la glace dans de petits bols. Parsemez de pistaches et servez garni de mûres fraîches et de feuilles de menthe.

Nutrition par portion

kcal: 187
Protein: 7 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 25 g