🍽️ Marinade aux mûres, au vinaigre balsamique et au thym

Name: Marinade aux mûres, au vinaigre balsamique et au thym
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oignons rouges; 2 gousses d'ail; 4 branches thym; 100 g mûres; 4 cuillères à soupe vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe miel; 6 cuillères à soupe huile d'olive; poivre

124 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

2 oignons rouges
2 gousses d'ail
4 branches thym
100 g mûres
4 cuillères à soupe vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe miel
6 cuillères à soupe huile d'olive
poivre

Préparation

1. Épluche l'oignon et l'ail et hache-les finement. Lave le thym, secoue-le pour l'essorer et détache les feuilles. Sépare les mûres de leurs tiges, lave-les et sèche-les avec un torchon.
2. Ajoute les ingrédients dans cet ordre dans le récipient du mixeur : oignon, ail, mûres, thym, vinaigre balsamique, miel, huile d'olive et poivre. Ferme le récipient avec le couvercle.
3. Mixe la marinade pendant 20 secondes à la vitesse 3, puis pendant 10 secondes à la vitesse 4 jusqu'à ce qu'elle soit fine. Aide-toi du pilon si nécessaire pendant le mixage. Après le mixage, retire le couvercle et utilise la marinade.

Nutrition par portion

kcal: 124
Protein: 1 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 8 g