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🍽️ Pochettes croustillantes au fromage et pâte brick

497 kcal · 30 min · 4 portions

Pochettes croustillantes au fromage et pâte brick Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Écrasez le fromage de chèvre finement à l'aide d'une fourchette. Mélangez-le ensuite avec les olives, deux cuillères à soupe d'huile d'olive et le thym finement haché. Assaisonnez enfin la préparation avec une pincée de sel et du poivre fraîchement moulu selon votre goût.
  2. 2. Répartissez la préparation fromagère sur l'une des moitiés diagonales des carrés de pâte. Pliez la pâte de manière à former des triangles. Humidifiez légèrement les bords avec un peu d'eau pour qu'ils adhèrent mieux, et pressez fermement les arêtes pour empêcher le contenu de s'échapper.
  3. 3. Faites frire les pochettes des deux côtés dans une poêle avec une bonne quantité d'huile d'olive chaude. Faites-les cuire environ six minutes au total, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés. Retirez-les de la poêle et laissez-les égoutter sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
  4. 4. Cette délicieuse spécialité se déguste à merveille en accompagnement de salades à feuilles robustes.

Nutrition par portion