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🍽️ Wrap à la saucisse et avocat

824 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'avocat et coupe-le en deux.
  2. 2. Retire le noyau et coupe la chair en petits dés.
  3. 3. Mélange immédiatement les dés d'avocat avec le jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent.
  4. 4. Lave soigneusement les feuilles de salade.
  5. 5. Déchire les feuilles en grands morceaux.
  6. 6. Lave les tomates et coupe-les en quartiers.
  7. 7. Hache les feuilles de basilic frais très finement.
  8. 8. Hache également les gousses d'ail épluchées très finement.
  9. 9. Mets la salade, les tomates, le basilic et l'ail dans un saladier.
  10. 10. Arrose le mélange d'huile d'olive.
  11. 11. Assaisonne la salade généreusement de sel et de poivre.
  12. 12. Fais dorer les saucisses de tous côtés dans un peu de matière grasse.
  13. 13. Dépose une portion de salade sur chaque tortilla de blé.
  14. 14. Répartis les deux tiers du mélange de tomates sur la salade.
  15. 15. Ajoute quelques dés d'avocat.
  16. 16. Pose deux saucisses sur la garniture.
  17. 17. Enroule fermement les tortillas pour former des wraps.
  18. 18. Sers les wraps avec le reste de salsa.

Nutrition par portion