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🍽️ Saucisses grillées croustillantes aux oignons sucrés-acidulés

454 kcal · 30 min · 4 portions

Saucisses grillées croustillantes aux oignons sucrés-acidulés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les oignons et coupe-les en deux dans la longueur.
  2. 2. Coupe les moitiés d'oignon en fines lamelles.
  3. 3. Rince les saucisses sous l'eau courante.
  4. 4. Sèche-les complètement avec un torchon de cuisine.
  5. 5. Fais plusieurs petites entailles transversales sur la surface des saucisses.
  6. 6. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  7. 7. Fais griller les saucisses dans la poêle pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  8. 8. Retourne les saucisses régulièrement pendant la cuisson pour qu'elles cuisent uniformément.
  9. 9. Retire les saucisses cuites de la poêle et réserve-les pour qu'elles restent au chaud.
  10. 10. Ajoute les oignons coupés dans le gras de cuisson restant dans la poêle.
  11. 11. Fais revenir les oignons à feu doux à moyen en remuant constamment.
  12. 12. Fais cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
  13. 13. Assaisonne les oignons avec du sel, du poivre et une pincée de sucre.
  14. 14. Dresse les saucisses grillées dans l'assiette et ajoute les oignons caramélisés.
  15. 15. Sers le plat avec de la moutarde et du pain frais.

Nutrition par portion