← Toutes les recettes

🍽️ Pommes de terre croustillantes avec saucisses de porc

595 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre croustillantes avec saucisses de porc Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement.
  2. 2. Faites cuire les pommes de terre dans l'eau salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  3. 3. Laissez refroidir les pommes de terre.
  4. 4. Coupez les pommes de terre refroidies en deux dans le sens de la longueur.
  5. 5. Coupez les saucisses de porc en tranches légèrement en biais.
  6. 6. Épluchez les oignons.
  7. 7. Coupez les oignons en fines lamelles.
  8. 8. Lavez les tomates.
  9. 9. Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
  10. 10. Faites revenir les pommes de terre, les oignons et les saucisses dans l'huile chaude pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  11. 11. Ajoutez les tomates à la poêle.
  12. 12. Assaisonnez le plat avec du sel et du poivre.
  13. 13. Faites cuire le tout ensemble pendant encore 3 minutes.
  14. 14. Coupez le pain blanc en petits dés.
  15. 15. Épluchez la gousse d'ail.
  16. 16. Hachez l'ail finement.
  17. 17. Faites chauffer le beurre dans une poêle séparée.
  18. 18. Faites revenir les dés de pain et l'ail ensemble dans le beurre chaud.
  19. 19. Répartissez la poêle de saucisses sur plusieurs assiettes.
  20. 20. Saupoudrez le plat des dés de pain assaisonnés.
  21. 21. Décorez le repas avec du cresson frais.
  22. 22. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion