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🍽️ Poulet rôti gratiné au fromage

610 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 Poulet rôti (prêt pour la cuisine, env. 1,4 kg)
• Sel
• Poivre (du moulin)
• Huile végétale (pour la cocotte)
• 350 g Champignons
• 1 Gousse d'ail
• 100 g Fromage râpé frais (par ex. Gauda)
• Thym (pour la décoration)

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
2. 2. Lavez le poulet, séchez-le, salez et poivrez-le à l'intérieur et à l'extérieur, puis placez-le avec le côté poitrine vers le bas dans une cocotte huilée. Faites-le rôtir au four préchauffé pendant env. 60 minutes.
3. 3. Épluchez et coupez les champignons en quartiers.
4. 4. Épluchez l'ail, pressez-le sur les champignons, salez et poivrez. Retournez le poulet à mi-cuisson et saupoudrez-le de fromage. Répartissez les champignons autour du poulet et terminez la cuisson.
5. 5. Servez le poulet garni de thym.

Nutrition par portion

• kcal: 610
• Protein: 60 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 1 g