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🍽️ Plat de sautés avec saucisses, haricots et épinards

558 kcal · 30 min · 4 portions

Plat de sautés avec saucisses, haricots et épinards Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'ail et l'oignon.
  2. 2. Coupe les légumes en petits dés.
  3. 3. Sors les poivrons du bocal.
  4. 4. Laisse égoutter les poivrons.
  5. 5. Coupe les poivrons en morceaux à manger avec les dents.
  6. 6. Rince les haricots à l'eau froide.
  7. 7. Laisse bien égoutter les haricots.
  8. 8. Lave les épinards.
  9. 9. Retire les éventuelles tiges dures des épinards.
  10. 10. Secoue les épinards pour les sécher.
  11. 11. Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle.
  12. 12. Fais revenir brièvement les dés d'oignon et l'ail dedans.
  13. 13. Attends que les légumes soient parfumés.
  14. 14. Ajoute les épinards à la poêle.
  15. 15. Remue les épinards.
  16. 16. Attends que les épinards soient flétris.
  17. 17. Mélange les poivrons dans la poêle.
  18. 18. Mélange les haricots dans la poêle.
  19. 19. Laisse mijoter le tout pendant quelques minutes.
  20. 20. Assaisonne la poêle avec du sel.
  21. 21. Assaisonne la poêle avec du poivre.
  22. 22. Fais dorer les saucisses dans une deuxième poêle.
  23. 23. Utilise du beurre clarifié bien chaud pour cela.
  24. 24. Fais dorer les saucisses de tous les côtés.
  25. 25. Coupe les saucisses en morceaux d'environ 3 centimètres de long.
  26. 26. Ajoute les morceaux de saucisse à la poêle de légumes.
  27. 27. Sers le plat immédiatement encore chaud.

Nutrition par portion