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🍽️ Poêle classique haricots-carottes

218 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g haricots blancs (en conserve)
• 3 carottes
• 3 gousses d'ail
• 2 c. à s. huile d'olive
• bouillon de légumes (instantané)
• 3 feuilles de laurier
• sel
• poivre moulu

Préparation

1. 1. Mets les haricots dans une passoire.
2. 2. Rince-les brièvement sous l'eau courante.
3. 3. Laisse-les bien s'égoutter.
4. 4. Pèle les carottes.
5. 5. Coupe les carottes en rondelles.
6. 6. Pèle les gousses d'ail.
7. 7. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
8. 8. Faites revenir les carottes et l'ail dans l'huile chaude.
9. 9. Ajoute le bouillon de légumes dans la poêle.
10. 10. Ajoute les feuilles de laurier.
11. 11. Fais cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
12. 12. Ajoute les haricots égouttés dans la casserole.
13. 13. Laisse tout cuire à feu doux.
14. 14. Assaisonne le plat avec du sel.
15. 15. Assaisonne le plat avec du poivre.

Nutrition par portion

• kcal: 218
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 28 g