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🍽️ Salade de sanguines aux oignons et radis blanc

154 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 sanguines
• 3 oignons rouges
• 200 g radis blanc
• 3 petites piments rouges
• 1 bouquet coriandre
• sel
• 2 c. à s. huile d'olive

Préparation

1. 1. Épluche les oranges et coupe-les en fines tranches. Épluche les oignons et le radis blanc, puis râpe-les très finement. Épierre les piments, rince-les et coupe-les en fines lamelles. Lave la coriandre, sèche-la et détache les feuilles des tiges.
2. 2. Alterne les tranches d'orange avec les oignons, le radis blanc, le piment et la coriandre dans un saladier. Saupoudre légèrement chaque couche de sel. Couvre le saladier et laisse la marinade au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3. 3. Arrose la salade d'huile d'olive et mélange délicatement le tout.

Nutrition par portion

• kcal: 154
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 18 g