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🍰 Muffins à l'avoine juteux aux myrtilles

206 kcal · 30 min · 4 portions

Muffins à l'avoine juteux aux myrtilles Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fouettez le beurre, le sucre et le sucre vanillé au mixeur ou au fouet jusqu'à ce que la masse soit crémeuse et aérienne.
  2. 2. Ajoutez la farine, les flocons d'avoine et la levure chimique (un agent levant qui fait lever la pâte) au mélange de beurre.
  3. 3. Ajoutez 5 à 7 cuillères à soupe d'eau et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. 4. Beurrez les alvéoles de votre moule à muffins avec un peu de beurre ou d'huile pour que les muffins se démoulent facilement ensuite.
  5. 5. Lavez les myrtilles sous l'eau courante.
  6. 6. Retirez les éventuelles tiges dures ou les baies immatures et séchez les myrtilles avec un torchon de cuisine.
  7. 7. Incorporez délicatement les myrtilles séchées à la pâte pour ne pas les écraser.
  8. 8. Remplissez les moules préparés avec la pâte, mais ne les remplissez qu'aux deux tiers.
  9. 9. Placez le moule dans le four préchauffé sur la grille du milieu.
  10. 10. Faites cuire les muffins à 180 degrés chaleur statique pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  11. 11. Sortez le moule du four et laissez refroidir les muffins quelques minutes dans le moule avant de les démouler.

Nutrition par portion