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🍽️ Salade rafraîchissante à la pastèque et au feta

250 kcal · 30 min · 4 portions

Salade rafraîchissante à la pastèque et au feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le cœur de laitue romaine sous l'eau courante.
  2. 2. Retirez les côtes dures de la laitue romaine.
  3. 3. Égouttez bien la laitue romaine.
  4. 4. Lavez la roquette sous l'eau courante.
  5. 5. Retirez les grosses tiges et les feuilles abîmées de la roquette.
  6. 6. Égouttez bien la roquette.
  7. 7. Pelez la pastèque complètement.
  8. 8. Coupez la chair de la pastèque en petits dés.
  9. 9. Émiettez le fromage feta en petits morceaux.
  10. 10. Lavez la menthe sous l'eau courante.
  11. 11. Séchez la menthe.
  12. 12. Détachez les feuilles de menthe des tiges.
  13. 13. Répartissez la laitue romaine sur quatre assiettes.
  14. 14. Ajoutez la roquette aux assiettes avec la salade.
  15. 15. Disposez les dés de pastèque sur les salades.
  16. 16. Parsemez les feuilles de menthe sur les salades.
  17. 17. Parsemez le feta émietté sur les salades.
  18. 18. Versez deux cuillères à soupe d'huile dans un petit bol.
  19. 19. Ajoutez le jus de citron vert, le sel et le poivre à l'huile.
  20. 20. Mélangez les ingrédients pour former une sauce.
  21. 21. Goûtez la sauce et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
  22. 22. Arrosez les salades terminées avec la sauce.

Nutrition par portion