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🍽️ Pochettes croustillantes au fromage en pâte feuilletée

244 kcal · 30 min · 4 portions

Pochettes croustillantes au fromage en pâte feuilletée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le persil sous l'eau froide.
  2. 2. Secouez le persil pour l'égoutter et détachez les feuilles des tiges.
  3. 3. Épluchez l'oignon et l'ail.
  4. 4. Hachez l'oignon et l'ail très finement.
  5. 5. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
  6. 6. Faites revenir l'oignon et l'ail dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  7. 7. Retirez la poêle du feu.
  8. 8. Laissez le mélange oignon-ail refroidir complètement.
  9. 9. Mélangez le mélange refroidi avec le fromage frais.
  10. 10. Incorporez les feuilles de persil finement hachées à la masse de fromage.
  11. 11. Assaisonnez enfin la garniture avec du sel et du poivre.
  12. 12. Disposez les carrés de pâte feuilletée à plat les uns à côté des autres, jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.
  13. 13. Faites tapisser un plat de cuisson de papier sulfurisé.
  14. 14. Répartissez la garniture au fromage de manière uniforme sur les carrés de pâte.
  15. 15. Repliez chaque carré de pâte en diagonale sur la garniture.
  16. 16. Fermez bien les bords ouverts des pochettes.
  17. 17. Disposez les pochettes prêtes sur le plat de cuisson, en les espaçant légèrement.
  18. 18. Mélangez l'œuf et le lait dans un petit bol.
  19. 19. Badigeonnez les pochettes avec le mélange œuf-lait.
  20. 20. Préchauffez le four à 225 degrés (chaleur tournante 200 degrés ou feu gaz 3 à 4).
  21. 21. Faites cuire les pochettes dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes.
  22. 22. Sortez les pochettes lorsqu'elles sont dorées.

Nutrition par portion