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🍽️ Tarte en pâte feuilletée aux tomates et mozzarella

612 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• pâte feuilletée 300 g
• 700 g tomates mûres
• 1 c. à soupe huile d'olive
• 300 g mozzarella
• sel
• poivre (du moulin)
• 1 c. à soupe vinaigre balsamique
• 0.5 c. à café origan (séc)
• 2 c. à soupe basilic (ciselé)
• 2 c. à soupe huile d'olive

Préparation

1. 1. Fais décongeler les fonds de pâte feuilletée côte à côte, superpose-les puis étire-les sur un plan de travail légèrement fariné de manière à ce qu'ils s'adaptent parfaitement à ton moule beurré. Dépose la pâte dans le moule et pince la surface avec une fine couche d'huile.
2. 2. Lave les tomates soigneusement et coupe-les en tranches régulières.
3. 3. Coupe également la mozzarella en tranches.
4. 4. Dispose les tranches de tomates et de mozzarella en les faisant se chevaucher comme des tuiles sur la pâte. Ajoute quelques gouttes de vinaigre balsamique sur chaque tranche de tomate, arrose le tout d'un peu d'huile, assaisonne de sel et de poivre et saupoudre d'origan et de basilic ciselé.
5. 5. Fais cuire la tarte au four préchauffé, sur la grille inférieure, à 225 degrés pendant environ 15 à 20 minutes. Sors-la directement du four et sers-la immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 612
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 49 g · Carbs: 36 g