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🍽️ Tarte croustillante aux pommes en pâte feuilletée

1724 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte croustillante aux pommes en pâte feuilletée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four et règle-le sur 180 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Étale la pâte feuilletée sur un plan de travail aussi finement que possible pour qu'elle rentre exactement dans ton moule à tarte.
  3. 3. Dépose délicatement la pâte étalée dans le moule beurré et appuie-la légèrement.
  4. 4. Fais fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes.
  5. 5. Incorpore le Calvados et le miel dans le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  6. 6. Lave soigneusement les pommes à l'eau courante.
  7. 7. Coupe les pommes en quatre morceaux égaux.
  8. 8. Retire le trognon de chaque quartier de pomme.
  9. 9. Coupe les quartiers de pommes dénoyautés en fines lamelles.
  10. 10. Dispose les lamelles de pommes en éventail, bien serrées les unes contre les autres, sur la pâte au fond du moule.
  11. 11. Prends un pinceau et badigeonne les lamelles de pommes avec une partie du mélange beurre-Calvados.
  12. 12. Enfourne la tarte dans le four préchauffé et fais-la cuire pendant environ 35 minutes.
  13. 13. Sorte la tarte plusieurs fois pendant la cuisson et badigeonne-la avec le reste du mélange au beurre.
  14. 14. Sors la tarte du four dès qu'elle est dorée.
  15. 15. Coupe la tarte en parts et sers-la encore chaude ou complètement refroidie.

Nutrition par portion